Bouzy / Grand Cru / Montagne de Reims
Bouzy Grand Cru, la Montagne de Reims en sept cuvées.
Une famille de vignerons à Bouzy depuis trois générations. Des raisins 100% Grand Cru, une signature de précision.
Un terroir, une signature.
À Bouzy, sur le flanc sud de la Montagne de Reims, la craie et le Pinot Noir donnent des champagnes de corps et de structure, aux arômes de fruits rouges. Le village figure parmi les dix-sept communes classées Grand Cru, la cotation maximale de l'échelle des crus champenois.
Le domaine cultive quatre hectares de vignes à Bouzy et à Ambonnay, deux des dix-sept villages Grand Cru de la Champagne, en viticulture raisonnée et vendangées à la main. Arnaud Moreau a repris le flambeau familial après une première carrière dans l'informatique, prolongeant le travail de son père René et de son grand-père François. De ce patrimoine naissent sept cuvées, de la Tradition à la cuvée parcellaire Érynn, dans une démarche de précision, parcelle par parcelle.
Sept cuvées Grand Cru
Un univers de noms emprunté au mythe et à la science-fiction, une exigence de vigneron.
N°04 / Brut Nature
ArraKis
La Précision
Pureté du terroir : vivacité, agrumes, fruits secs, finale saline et persistante.
Découvrir ArraKis
Cinq itinéraires de dégustation
Cinq parcours à travers le Grand Cru de Bouzy. Tarifs par personne, au domaine.
Douceur ou Tension ?
2 cuvées · Brut face au Brut Nature (zéro dosage) « Une touche de sucre peut tout changer. »Le Goût du Temps
2 cuvées · une jeune face à une mûrie « Ce que le temps révèle... ou sublime. »Charnel ou Minéral ?
2 cuvées · Pinot Noir face au Chardonnay « Deux cépages, deux univers. »Votre Itinéraire Bullé
4 cuvées · sélection libre dans la gamme « Composez votre voyage Grand Cru. »La Signature Complète
7 cuvées Grand Cru · expérience complète « L'expérience intégrale de la maison. »Aussi au verre
Sans réservation, à la coupe, au domaine.
- Tradition · Réserve · Rosé · ArraKis 7 €le verre
- Phœnix · Érynn 10 €le verre
- Odyssée 20 €le verre
Espace Professionnels
CHR, cavistes et export
Un interlocuteur dédié pour la restauration, les cavistes et les importateurs. Documentation technique, conditions et expéditions.
Accéder à l'Espace Pro- 01 Restauration & hôtellerie (CHR)
- 02 Cavistes & importateurs
- 03 Export, expéditions DAE
- 04 Fiches techniques par cuvée
Le domaine en images
Vignes, cuvées et accords mets-vins. Un aperçu de l'univers du domaine, à Bouzy.
Venir au domaine
Au cœur de Bouzy, sur le flanc sud de la Montagne de Reims. Accueil et dégustations sur rendez-vous.
Les nouvelles du domaine
Millésimes, dégustations et rendez-vous. Quelques lettres par an, sans plus.