{"id":75,"date":"2018-03-28T10:32:19","date_gmt":"2018-03-28T08:32:19","guid":{"rendered":"http:\/\/champagnearnaudmoreau.com\/?page_id=75"},"modified":"2020-11-03T18:33:53","modified_gmt":"2020-11-03T17:33:53","slug":"cuvees-prestiges","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/champagnearnaudmoreau.com\/?page_id=75","title":{"rendered":"Cuv\u00e9es Prestiges"},"content":{"rendered":"
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Cuv\u00e9e Arrakis – Brut Z\u00e9ro<\/figcaption><\/figure>\n

\u00ab\u00a0Nez complexe, d’une grande fra\u00eecheur aromatique, exhalant de d\u00e9licates notes de fleurs et de fruits fra\u00eechement cueillis. La bouche est une pure sensation gustative, un vrai frisson pour les papilles! Fine et \u00e9l\u00e9gante, elle se r\u00e9v\u00e8le nette et tranchante, puis longue gr\u00e2ce \u00e0 une l\u00e9g\u00e8re amertume tapissante. L’ensemble est nerveux et \u00e9nergique, avec une magnifique acidit\u00e9, parfait support pour les ar\u00f4mes de mirabelle, de citron et de zeste d’orange sanguine. Un champagne libre, \u00e0 la personnalit\u00e9 affirm\u00e9e.\u00a0\u00bb<\/p>\n

BOUTEILLE & MAGNUM
\n70% Pinot Noir – 30% Chardonnay
\nGRAND CRU
\nDosage : 0g\/l – BRUT Z\u00e9ro<\/p>\n

Mise en bouteille : 2009<\/p>\n

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Cuv\u00e9e Odyss\u00e9e – Mill\u00e9sime 2004 – Brut Z\u00e9ro<\/figcaption><\/figure>\n

\u00ab\u00a0La robe est dor\u00e9e \u00e0 souhait, chatoyante et lumineuse. L’\u00e9clat chromatique s’ouvre sur un nez \u00e9tincelant de parfums. Les effluves de fruits m\u00fbrs s\u2019entrem\u00ealent avec de nobles senteurs de cuir. Puis les ar\u00f4mes d’agrumes montent et s’installent. L’approche olfactive est \u00e0 la fois g\u00e9n\u00e9reuse et vivifiante. La bouche est \u00e0 l’avenant. Elle est tout d’abord ample et charnue. Elle montre une maturit\u00e9 parfaite sur des notes de poire juteuse. Le vin a pris une patine tr\u00e8s noble, avec ses notes de fleurs s\u00e9ch\u00e9es et de biscuit frais. La finale a une p\u00eache d’enfer. Joliment structur\u00e9e et \u00e0 la puissance contenue, elle laisse s’exprimer une fine amertume (rhubarbe, zestes d’orange). L’ensemble est rehauss\u00e9 par une magnifique acidit\u00e9, tapissant le palais d’une sensation irr\u00e9sistiblement tonique.\u00a0\u00bb<\/p>\n

BOUTEILLE
\n50% Pinot Noir – 50% Chardonnay
\nMill\u00e9sime 2004 – GRAND CRU
\nDosage : 1g\/l – BRUT Z\u00e9ro<\/p>\n

Mise en bouteille : 2005<\/p>\n

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\"\"<\/a>
Cuv\u00e9e Erynn – Blanc de Blancs – Extra Brut – num\u00e9rot\u00e9e \/2300<\/figcaption><\/figure>\n

\u00ab\u00a0Le parfum est mod\u00e9r\u00e9, remarquablement fin, subtil et nuanc\u00e9. Les ar\u00f4mes sont harmonie : la fleur blanche, la mandarine presque imperceptible, raffin\u00e9e, se fondent dans des senteurs envo\u00fbtantes.Quelques fruits blancs se frottent au relief perceptible de la texture crayeuse et lib\u00e8rent leur jus suave.
\nLa ma\u00eetrise parfaite de l’acidit\u00e9 conf\u00e8re de la nervosit\u00e9 et de la persistance. La finale est crayeuse et aiguise l’app\u00e9tit. Bref, une inondation de fra\u00eecheur envahit tout le palais.
\nLe Grand Cru exprime une irr\u00e9sistible sensation de puret\u00e9. Cisel\u00e9, travaill\u00e9 dans le d\u00e9tail, on per\u00e7oit de la fragilit\u00e9, de la dentelle en bouche.<\/p>\n

Quelle d\u00e9licatesse! La mati\u00e8re se fait oublier pour ne garder que l’esprit et l’\u00e9l\u00e9gance.\u00a0\u00bb<\/p>\n

BOUTEILLE
\n100% Chardonnay
\nVendange 2016 – GRAND CRU
\nDosage : 4g\/l – Extra BRUT<\/p>\n

Mise en bouteille : 2017<\/p>\n

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\"\"<\/p>\n

Cuv\u00e9e Phoenix – Blanc de Noirs – Extra Brut – 2500 Bouteilles<\/p>\n

BOUTEILLE
\n100% Pinot Noir
\nVendange 2018 – GRAND CRU
\nDosage : 2g\/l – Extra BRUT<\/p>\n

Mise en bouteille : 2019<\/p>\n

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